“临牧优品”闪耀第二十二届中国国际农交会，临沂畜牧产业金字招牌因何频频获赞？

10月17日至19日，第二十二届中国国际农产品交易会（下称“农交会”）在天津举行。这场以“塑强品牌助振兴，提振消费增活力”为主题的国家级农业盛会，展览面积超10万平方米，汇聚了3965家参展商约2.5万种产品，吸引了近6万名采购商与专业观众，成为展示中国农业丰硕成果与澎湃活力的重要窗口。

在这片繁荣景象中，来自“中国肉类产业之都”——山东临沂的畜产品区域公用品牌“临牧优品”及其健康肉制品产业链企业的首次集体亮相，以其统一的形象、卓越的品质和雄厚的产业实力，成为展会上一道亮丽的风景线，收获了来自四海宾朋的频频点赞与广泛关注。

包括临沂农业发展集团有限公司、临沂金锣文瑞食品有限公司、山东齐汇企业发展集团有限公司、瑞发德食品股份有限公司、山东递一棒食品科技有限公司、山东超和食品有限公司、山东郯润食品有限公司、山东鸿雁食品有限公司、山东品家婆食品科技有限公司在内的“临牧优品”健康肉制品产业链骨干企业，集中展示了从优质原料到精深加工的各类健康肉制品，充分体现了临沂畜牧产业的整体竞争力。

在农交会现场，“临牧优品”展区人气旺盛，询价、洽谈、品鉴者络绎不绝。其频频获赞的背后，是临沂市作为畜牧产业大市所积淀的令人瞩目的综合实力。临沂畜牧产业根基雄厚，2024年全市肉蛋奶总产量高达168万吨，产值达299亿元，均位居山东省前列；屠宰及肉类加工业产值更是突破906亿元，稳居全省首位，占全市工业总产值的10.4%，堪称临沂市第一大支柱产业——食品产业的坚实基石。全市拥有超过5000家备案养殖场，畜禽规模化养殖比重达到88%，远超全国平均水平，其中白羽肉鸡规模化率高达99%，养殖水平全国领先。同时，饲料产量连续七年蝉联全省第一，为产业提供了坚实的源头保障。规模以上屠宰及肉类加工企业达211家，年生猪屠宰量占全省36%，白羽肉鸡和肉鸭屠宰量分别占全国12%和20%，这些数据共同构成了“临牧优品”敢于在国家级平台上自信展示的硬核底气。

支撑“临牧优品”优质口碑的，是一条从源头到终端完整、高效、安全的健康肉制品产业链。在上游，临沂拥有丰富的地方畜禽遗传资源和完善的三级良种繁育体系，国家级、省级标准化养殖示范场众多，确保了优质稳定的原料供应。在中游，强大的屠宰加工能力与严格的质量管控体系并重，生猪屠宰质量管理规范（GMP）全面实施，对“瘦肉精”等违禁物质的监测严密，产品抽检合格率稳定在98%以上。得益于“物流之都”的天然优势，发达的冷链物流网络与超百万吨的冷库库容，确保了产品高效、新鲜地送达全国市场。在下游，精深加工蓬勃发展，预制菜、调理品、休闲食品等肉制品产量占全国8%，副产品高值化利用不断取得突破，品牌建设成效显著，培育了以金锣（品牌价值395亿元，入选“中国500最具价值品牌”）为龙头的一批知名企业和品牌集群，形成了强大的产业集聚效应。

确保“临牧优品”赢得长久信任的，是贯穿全链条的严格质量安全管控和持续的科技创新驱动。临沂市建立了完善的“检、管、打”工作机制，构筑起全方位的质量安全防线，养殖投入品抽检合格率高达99.6%，强制免疫密度保持100%，病死畜禽无害化处理率也达到极高水平。在科技赋能方面，市级层面联合国内顶尖科研机构组建产业体系专家组，龙头企业普遍建立研发中心，形成了产学研用紧密结合的创新体系，为“临牧优品”的持续升级和市场竞争力提供了不竭动力。

此次“临牧优品”在中国国际农交会上的成功亮相与广受好评，是临沂市长期深耕畜牧产业、推动转型升级的生动缩影。未来，临沂市将以“临牧优品”区域公用品牌为引领，深入做好“品牌+”文章，构建起公用品牌、企业品牌和产品品牌协同发展的矩阵体系。同时，坚持绿色发展方向，聚焦健康肉产业链建设，持续提升品牌影响力，向全国消费者提供更多生态、优质、美味的畜产品，为全面推进乡村振兴、加快建设农业强市贡献更加磅礴的畜牧力量。