财创网 原创 维士小盒饭:孩子不正确吃饭,贻误一生!

维士小盒饭:孩子不正确吃饭,贻误一生!

近年来,我国儿童青少年营养健康状况有了很大的提升,但仍面临“营养不足、微量营养素缺乏和超重肥胖”三大营养挑战。

据《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》显示,我国6岁以下和6~17岁儿童青少年超重肥胖率分别达到10.4%和19%,相当于将近每5个学龄儿童就有1个“小胖墩”!

同样的,吃得多不等于吃得好,儿童的隐性饥饿问题常常被忽视。有数据显示,0~6岁孩子维生素A的摄入不足达到50%,还有缺铁、维生素D缺乏等问题都不容小视。

营养为健康之本,长期摄入不足,不利于幼儿生长发育;长期摄入过多,同样也会引起生理功能的改变,甚至导致疾病发生。营养摄入贵在精准!

中国疾病预防控制中心营养食品安全所学生营养室主任胡小琪研究员指出:“孩子一天中吃多少才合适,应该根据不同的年龄阶段,视孩子的具体身体情况而定。”

在西方也流行这样一种饮食理念:西方人习惯先把食物放到盘子里按照主食,肉蛋奶及蔬菜三大类呈现,这样做的原因是每顿饭吃多少,营养分配怎样,心理有数,便于平时控制及管理饮食。对于孩子来说更应该如此,食物分类呈现的办法是孩子在幼儿期建立营养及饮食结构概念的最直接方法,一堆理论灌输不会起大作用,但是每日的模式化呈现会在小脑袋中建立一个食物结构图。

这样的饮食模式虽然好,但也难到了不少妈妈们:怎么才能知道自己的孩子应该吃多少?怎么知道一道菜含有什么营养素?又怎么测算出具体的营养数据呢?

别着急!最近小编了解到一款在广深育儿圈悄悄风靡的宝贝营养餐——维士小盒饭,利用大数据技术和数字化手段,为孩子提供营养数据精准、美味又健康的个性化营养快餐,助力宝贝健康成长发育!一起来了解一下吧~

关于我们

深圳市维士智慧健康管理有限公司(以下简称“维士”)是国内首家利用互联网技术,为消费者提供个性化营养快餐的企业。

维士倡导“精准饮食,按数吃饭”的饮食方式,根据孩子不同阶段的发育特点,创造性推出1-3岁、3-6岁、6-12岁儿童营养膳食,个性化匹配符合孩子身体数据及营养数据的饮食方案,为其成长发育及养成良好的饮食习惯打造健康基石。

在少儿饮食领域,维士已经成为众多早教托育机构的供餐新选择,现已与小马快跑国际教育、卫健委直属惠普园芽咪·格林、鹏城宝贝等十多家品牌机构达成战略合作,助力打造早教托育品牌2.0新时代,深受广深两地宝爸宝妈们的信赖。

小盒饭,大数据:科学配比

根据《中国学龄前儿童膳食平衡宝塔》,维士将蛋白质、蔬菜和碳水化合物,分别放置在红、绿、白三色盒子中。

蛋白质帮助成长发育期的儿童增强肌肉,促进骨骼发育,提高免疫力;

新鲜蔬菜所含的丰富纤维素,促进孩子胃肠蠕动,帮助消化与吸收;

充足的碳水化合物为儿童学习成长和活动提供足够的能量供应。

通过将三大营养素合理区分,荤素搭配,营养均衡,让孩子摄入更科学,还能边吃边学,将营养教育渗透于日常饮食中!

小盒饭,大数据:个性匹配,营养定制

维士根据孩子的不同年龄阶段、不同身体数据,巧妙搭配每个成长阶段所需营养餐食,助力孩子健康成长。

依托自主研发的小程序「维士小盒饭」,利用AI数字化技术,结合专业营养师的建议,根据孩子的身高、体重、性别、年龄、活动度、发育状况等进行评估,在小程序上推荐符合孩子身体发育所需营养的饮食方案,真正实现“千娃千餐”。

在小程序上,清晰标示了多种不同的食物过敏原,点餐前提前剔除,让孩子远离过敏困扰,营养摄入更安心。

家长可以根据孩子的身体数据建立子账号,通过互联网实时监控孩子每一顿的饮食记录,以及食物生产和配送全过程,孩子吃了什么、吃了多少,一目了然!

小盒饭,大师造:好吃更健康

在幼儿营养方面,维士研发厨房与包括医疗机构、国内著名营养专家等国内一流的营养机构合作,不断推进适合儿童的营养菜品的研究与创新。

特邀亚洲顶级营养料理大师,按照孩子的身体营养所需及饮食习惯,潜心钻研营养配比,亲力研发符合孩子口味的一日三餐。控卡、控脂、控糖、控盐的烹饪方式,还原食物的营养与美味。

菜品丰富,多重选择,每天可供选择的菜品多达50+,两周菜品不重样,营养美味“享”不完!

小盒饭,匠心造:专业检测

在线下,维士自建国家级营养素检测实验室、食品安全检测室及微生物安全检测室,对原料及成品的食品安全和营养素检测层层把关,让孩子的餐食安全又精准。

专业食安检测实验室

对每一批次蔬果、禽畜肉类、大米、食用油、生产用水等原材料均进行二次检测检验,只有经过检测合格的原材料,才会进入孩子的口中,保证孩子用餐安全。

微生物检测实验室

在微生物检测上,维士配备国家级微生物检测实验室,在每天抽检5-6个产品的基础上,每半月对加工过程与生产环境进行微生物检测监控,从每一个环节为孩子的食品安全保驾护航。

营养素检测实验室

配备专业营养师团队及多台先进精密的检测设备,对每一份菜品中的脂肪、蛋白质、碳水化合物、热量和盐分进行检测,确保数据精准,为孩子餐食的营养搭配打好基础。

小盒饭,匠心造:食安保证

维士遵循高标准、严要求制作孩子的每一份餐食,严格保障从农场到加工环境再到餐桌的食品安全。所有菜品均为当天制作,当天配送,坚决杜绝隔夜菜。

5大体系认证 | 12项检测 | 40个标准化工序

体系认证

维士中央厨房是少有的一次性获得5大体系(HACCP.  ISO22000.  ISO14001.  ISO9001.  ISO45001)权威认证的中央厨房,体系化管理已达国际标准,从事幼儿餐食资质齐全。

洁净厨房

在生产上,维士中央厨房拥有10万级洁净车间,配有24小时循环杀菌的高效空气洁净机,保障环境洁净,避免孩子的餐食受到微生物污染。

冷链锁鲜

在封装上,维士采用先进卫生的生产工艺和鲜食真空速冷技术,通过真空速冷机和速冻库快速降温,完整保留每道菜品营养素不流失,让给到孩子的每一份餐食不变味、更卫生。

全程监控

在配送上,维士采用冷链运输车运送至门店,全程采用区块链数据+可视化监控+全流程订单数据集成的方式,数据化监控每一个环节。门店严格按照加热温度和时间要求复热,由第三方速达送到每一个孩子手中,打开便当还是热腾腾的美味~

小盒饭,匠心造:优选食材

幼儿的胃肠道比较娇弱,肝脏代谢解毒功能也较差,更要注重食材的安全性。

为了让孩子吃得更安全,在食材选择上,维士从未降低对品质的把控。定期进行市场调研了解、考察不同的供应商,始终以高标准要求,为孩子采购最新鲜的蔬菜及谷物类食材,精选优质肉蛋来源,所有菜品均可溯源。

大米甄选进口金轮王泰国香米,富含多种膳食纤维及微量元素,独特真空包装技术锁住营养。

拌、炒、烤制菜品均使用进口欧萨初榨橄榄油,醇香馥郁,还能增强免疫力,健康又营养。

使用无公害蔬菜,优选更适合幼儿的蔬菜品种,从其新鲜度、收获的最佳期及品种的优越性进行验收。

精选优质肉蛋来源,所有肉类均具有检疫章及检验单,人工剔除多余筋膜,符合幼儿咀嚼习惯,蛋白质补充更丰富。

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作者: 树哥

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